Carl Koch - Off-Piste Chardonnay 0,75l Dornfelder cremigem Abgang

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cremigem Abgang

Dann bist du bei Mr

leidenschaftlich geführten Hobby-Betrieb einen Beruf zu machen

Dabei ist er nicht zu süß

animierendem Säurespiel

Carl Koch - Off-Piste Chardonnay 0,75l Dornfelder cremigem AbgangBeschreibung: Die Trauben stammen zum grten Teil aus dem Herrenberg. Der Boden dieses steilsten Teiles ber Oppenheim besteht aus kalkhaltigem Mergel mit einem kleinen Anteil an Ton. Nach der Handlese wurde entrappt und die Beeren fr eine Woche im Saft mazeriert. Danach wurde vorsichtig abgepresst und sedimentiert. 50 Prozent wurde im Edelstahl die anderen 50 Prozent in gebrauchten groen Eichenholzfssern vergoren. Nach der Grung durfte der Wein fr 8

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